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Insalata anguria e feta – LA RICETTA

di  Redazione  -  20 Giugno 2019

Insalata anguria e feta – LA RICETTA

Questa insalata di anguria e feta è fresca e originale, potrebbe ricordare una macedonia, ma in realtà il sapore sapido del formaggio feta sfata subito quest’idea e si sposa stranamente bene con quello dolce dell’anguria.

  • Ingredienti per 4 persone:
  •  preparazione: 10 min
  •  totale: 10 minuti

Come fare l’insalata di anguria e feta

Tagliate l’anguria a metà e, con un cucchiaio da gelato, ricavate delle palline di polpa.
Posizionatele man mano su un piatto. Mettetele quindi in una ciotola e unitevi feta a cubetti e olive denocciolate. Infine aggiungete la cipolla tagliata a fette sottili e qualche fogliolina di menta fresca, e servite.

Fonte: misya.info