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Coppa del Nonno – LA RICETTA

di  Redazione  -  19 Giugno 2019

Coppa del Nonno – LA RICETTA

  • Ingredienti per 600 gr di gelato circa:
  •  preparazione: 20 min
  •  totale: 20 min

Come fare la coppa del nonno

Separate i tuorli dagli albumi e montate questi ultimi a neve ben ferma. A parte, in un’ampia ciotola montate i tuorli con lo zucchero. A parte, montate la panna ben fredda di frigo.

Mescolate in una ciotola  il caffè solubile, il cacao ed il caffè freddo. Unire ora tutti i composti e mescolate amalgamando il tutto dolcemente. Versate il composto ottenuto in una vaschetta rettangolare e mettere in freezer per almeno 2 ore. Dieci minuti prima di servirlo, tirate il gelato al caffè fuori dal freezer.

Fonte: misya.info