I carabinieri a Napoli, insieme al personale dell’Asl, hanno controllato una nota pescheria con annesso ristorante in via San Donato a Pianura. I militari hanno sequestrato 117 chili di prodotti ittici privi di qualsivoglia informazione utile alla loro rintracciabilita’.
l legale rappresentante dell’esercizio commerciale e’ stato, inoltre, diffidato per l’uso difforme della cucina utilizzata in orari non previsti e con carenze igienico sanitarie, strutturali e documentali (Haccp).
Il valore dei prodotti ittici sequestrati ammonta a 3mila euro mentre per il legale rappresentante elevata una contravvenzione da 2mila e 500 euro.
Il locale ispezionato dal Nas dei carabinieri e’ quello dello chef Peppe Di Napoli. Di Napoli e’ un personaggio molto noto per i suoi video di ricette pubblicati sui social dove ha migliaia di follower.
In alcune interviste ha raccontato che ha cominciato da bambino ad aiutare il padre e il nonno nella pescheria di famiglia, uscendo di notte per andare a comprare il pesce al mercato.
Poi e’ nata la passione per la cucina che lo ha trasformato in una star dei social. Di Napoli e’ stato protagonista anche in diverse trasmissioni televisive nazionali.
Lui si giustifica e riferisce che “la tracciabilita’ dei prodotti ittici non era stata possibile rilevarla perche’ alcuni scatoloni di polistirolo erano stati sostituiti in quanto rotti”.
Sulla pulizia del locale e della cucina replica: “Faro’ un video, questo non lo posso accettare”. Insomma, una bella “botta” per uno chef che nel tempo aveva acquisto molto consenso.
