Il Ministero della Salute ha diffuso un avviso di richiamo alimentare precauzionale per un lotto di polpa di bovino macinata surgelata commercializzata a marchio “Dottor Fox”. Il provvedimento, disposto in via cautelativa dopo una segnalazione dello stesso produttore, si è reso necessario per effettuare verifiche approfondite sulle condizioni igienico-sanitarie della merce.
In particolare, il motivo del ritiro risiede in un dettaglio tecnico specificato nell’ordinanza ministeriale: uno “stato microbiologicamente sconosciuto” della carne. In altre parole, questa dicitura evidenzia la mancanza di garanzie assolute sulla conformità del prodotto ai rigidi standard batteriologici richiesti per la vendita al pubblico, spingendo le autorità a bloccarne la distribuzione.
Le confezioni interessate dal richiamo presentano le seguenti caratteristiche:
Formato: Confezioni da 500 grammi e da 1 chilogrammo.
Numero di lotto: A1426
Termine minimo di conservazione: Marzo 2028 (03/2028).
Dettagli sullo stabilimento di produzione
Infatti, il prodotto è stato confezionato dall’azienda Fox Service Srl all’interno dello stabilimento situato ad Ariano Irpino, in provincia di Avellino. Per facilitare il controllo della tracciabilità sulla confezione, l’impianto è contrassegnato dal marchio di riconoscimento ABP5520PETPR3.
Tuttavia, poiché il lotto è già stato distribuito nei punti vendita, il Ministero ha rivolto una raccomandazione perentoria ai consumatori: non consumare la carne qualora si trovasse già nei freezer domestici. I clienti che hanno acquistato il prodotto sono invitati a riconsegnarlo al supermercato d’origine per ricevere il rimborso o la sostituzione della merce.
Di conseguenza, questo avviso si aggiunge a una serie di recenti allerte alimentari emesse nelle ultime settimane sul territorio nazionale, tra cui il ritiro dell’uva sultanina “Solo Sano” (per eccesso di ocratossina A), di un lotto di fegatelli (per rischio epatite E) e di una tisana dimagrante thailandese contenente un ingrediente classificato come “novel food” non autorizzato. In conclusione, i controlli della catena distributiva restano serrati per garantire la massima sicurezza sui banchi dei supermercati.
Fonte: Fanpage.it
