Era il 15 agosto del 2014. Aveva di festeggiare quel Ferragosto in un ristorante di Andrano, in provincia di Lecce, insieme alla sua famiglia e ad alcuni amici.
Da quella sera è cominciato il calvario per E. E., 54 anni. La cena a base di pesce crudo ha infatti segnato per il commerciante di Tricase l’inizio di un lungo periodo di cure non ancora terminato e che lo ha visto girare tanti ospedali in tante città d’Italia.
In particolare, delle alici marinate gli avrebbero causato una infezione grave al colon, per la presenza del parassita Anisakis, il nemico numero uno di chi consuma pesce crudo. Il 54enne ha infatti contratto la colite ulcerosa dopo aver ingerito il cibo contaminato dal parassita.
