In questi due mesi si è parlato sui social della pizza all’ananas spaccando l’intero mondo web tra chi considera l’ananas sulla pizza è un’aberrazione e altri invece una pizza alla hawaiana come una prelibatezza che non va a sfatare il tabù della tradizione della pizza napoletana. Ma su tale fronte il noto pizzaiolo Gino Sorbillo nonchè Mr Pineapple continua a divulgare che la sua pizza all’ananas non costituisce uno scempio al simbolo gastronomico made in Italy e non bisogna demonizzare perché in passato è stato usato male questo ingrediente tropicale sulla pizza. In questi giorni ha lanciato le prime 200 t-shirt simbolo per dire che “Sorbillo ha detto sí alla pizza all’ananas” in un settore agguerrito a Napoli tra puristi e turismo e come ha detto lo stesso nella sua diretta social per lanciare la maglia che “gli opposti si possono attrarre e la nostra pizza combatte ogni tipo di discriminazione gastronomica.”
Una pizza tanto disprezzata dagli italiani, senza per alcuni neanche assaporarla perchè secondo tali persone non può esserci un equilibrio tra il dolce e salato… Contro ogni pregiudizio venitela ad assaggiare nella Pizzeria Presepe Napoletano in via Tribunali 359.
Provate prima di giudicare!
