Con l’evento “Le stelle campane illuminano il Vesuvio” il Grand Hotel Vesuvio, ha voluto presentare agli addetti ai lavori ed a un ristretto numero di amici delle famiglie Maione/Beato lo chef Emanuele Petrosino, già stella Michelin a “I Portici ” di Bologna e anche al “Bianca sul lago ” di Oggiono.
Introdotti da Titta Improta a presentare il nuovo attesissimo chef, che darà una svolta alla filosofia gastronomica di tutte le cucine dell’albergo nel segno dell’innovazione ma conservando la tradizione, hanno parlato Massimo Maione amministratore delegato del Grand Hotel Vesuvio, a seguire Mariaclaudia Cardinale general manager del prestigioso hotel del lungomare e poi il
professor Raffaele Sacchi coordinatore del Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche Mediterrane.Tutti d’accordo nel sostenere che Emanuele Petrosino è l’uomo giusto a guidare le cucine del prestigioso albergo che negli oltre 140 anni di sua attività ha ospitato regnanti, capi di stato e capitani d’ industria nonché divi del teatro e del cinema ma soprattutto tanti clienti che lo scelgono
per la sua ben conosciuta tradizione alberghiera. Inoltre, è l’unico albergo napoletano ad essere membro della prestigiosa catena internazionale di hotel di lusso indipendenti The leading hotels of the world. A dare il benvenuto ad Emanuele Petrosino anche alcuni suoi colleghi tra questi: gli chef Nino di Costanzo (Dani Maison Ischia), Lino Scarallo (Palazzo Petrucci Napoli), Peppe Aversa (il Buco – Sorrento), Stefano Mazzone del Grand Hotel Quisisana di Capri, la braceria Bifulco di Ottaviano e Vincenzo Piccirillo con le pizze fritte dell’antica friggitoria Masardona di Napoli tutte
eccellenze gastronomiche ed ambasciatori del territorio, che dopo la presentazione ufficiale hanno voluto far degustare agli intervenuti alcune delle loro specialità durante un percorso che si è snodato nei bellissimi spazi sia interni che esterni del roof garden al nono piano del Vesuvio. A gradire queste prelibatezze tra gli amici presenti ho incontrato Letizia, Roberta e Massimo Maione,
Armando e Maria Beato, Anna Paola Merone, Federico Liccardo, Giovanni ed Angela Lombardi, Gino ed Alessandra Rivieccio, Donatella Bernabo Silorato, Mila Gambardella, Cicco e Luciana Ambrosino, Annamaria Davide, Mimmo e Valentina Ernano, Alessandro e Francesca Amicarelli, Carmen Padula, Fulvio e Valentina Martusciello e Maria Rosaria Nessuno habitué dello Sky Lounge Solarium & Cocktail Bar del decimo piano.
